更新時間 2024/12/16

來到墨爾本 long stay 才發現自己原來是亞洲胃，無論心情好或心情不好都想吃亞洲料理，尤其是心心念念的台灣菜，因而每次外食總是尋覓各式亞洲菜。
在墨爾本市區有琳瑯滿目的餐廳可選，無論是喜歡亞洲類型的台灣料理、日本料理、越式料理、泰式料理，或是其他國家菜系，都能找到對應的店家，但口味適不適合、道不道地就見仁見智了，但澳洲對於多元文化的兼容性可見一斑，而我們為了尋覓台灣味也是不遠千里去了許多地方。

本篇全部都是個人付錢購買的真實食用心得，順序完全沒有意義，口味是很主觀的事，跟台灣泡麵上的圖片一樣僅供參考。

台灣料理

大眾小吃店 (心得更新)

室友最愛的鹹酥雞，愛到我們會買冷凍的鹹酥雞回家。

來澳洲最開心的大概是中午就可以吃到鹹酥雞，他們家的鹹酥雞便當肉很多、青菜的部分尚可，麵類相比之下略顯無聊，整體而言可說是便宜又好吃，雖然離市區有一點距離但每次去生意都很好，最近還開了分店！

/ 最近一次點了滷肉飯，雖然偏瘦但口味中規中矩不甜口，算是不會生氣的品項，鹹酥雞便當則維持一樣的水準，很讚。

My lost piece 古早味 (心得更新)

室友跟我目前在墨爾本最喜歡的黑糖珍奶！

滷肉飯份量很大調味也很符合台灣人口味、黑糖珍奶是唸書時學校附近珍奶店的味道，復古又好喝！鹹酥雞好吃、雞排飯很特別是小塊的去骨雞肉、雞肉飯則中規中矩，炸豆腐的泡菜很好吃，但豆腐本人的豆味偏重。
整家店的氛圍很棒！店內有許多台啤玻璃酒瓶當水瓶使用，店員很熱情親切，不管什麼時候去店裡都有不少的客人，價位算便宜用現金支付還有優惠，最近還佛心取消了假日的 surcharge！

/ 最近一次造訪點了滷肉飯和鹹酥雞便當，好像失去了之前令我們驚豔的感覺，餐點變得有點台南口味，可能是我們口味被養刁了（不夠想念台灣食物？）。
是說店家生意變得更好了，記得避開熱門時段前往，期待台灣食物在各國大受歡迎！

Taiwan Yes 夜市

尋尋覓覓終於在墨爾本找到炸甜不辣！

滷肉飯很中室友與我的口味，不會甜甜的又有滷肉的香氣，口感肥嫩適中，是我們目前最愛的墨爾本滷肉飯！雞排的粉是薄系、甜不辣很道地有鹹酥雞店感、他們家的便當配菜非常接近台灣便當店，不會給邪門歪道的生菜，之前造訪經驗是付現金有優惠。
台灣人就算到了國外也沒有要放棄諧音梗！即便這家店在非常遙遠又偏鄉（就我的地理位置而言）的 Clayton，但因為太想念台灣的食物還是驅車前往，店內用餐座位不多，生意總是非常好，之前外帶等了滿久的時間，建議可以先從網站上點好餐再過去拿，真心羨慕住在附近的人。

日本料理

No 18 Ramen St Kilda

室友點的拉麵很道地好吃！我點的豆腐丼飯竟然是佐紫米飯，人在異鄉真是又驚又喜！
整體而言價格合理、調味也很符合我們的口味，店內環境雖然較小桌數不多，但整體氛圍很溫馨日系，客人也是絡繹不絕，店員也很親切。
這是在剛到墨爾本上尚在經歷崩潰看房行程時前往的，那天我們在 St Kilda 結束又冷又累又餓的行程，隨意在附近找了一家亞洲餐廳，還好最後被好好療癒一番，不排除某部分的我們可能是因為過於崩潰，對這家店的印象分數就更高了哈。

Sober Ramen

室友大推海鮮跟豚骨湯底的拉麵！

之前吃過他們家的另一個分店，點了辣味拉麵跟蔬菜天婦羅外帶，拉麵水準中上、天婦羅外帶冷掉也好吃，提供的醬料酸甜清爽，雖然不在市區但室友為了這家拉麵一直約我去 Geelong 一日遊，期待我能盡快補上其他心得囉。

/ 終於在墨爾本屈指可數的夏日中前往 Geelong 啦！
他們家的海鮮拉麵份量算中等，但料很多！有兩隻炸蝦、數個炸魷魚（或花枝類近親）、兩顆大扇貝，在澳洲吃過的炸魷魚產品軟Q不韌，深得牙套人我的歡心，扇貝熟度掌控得很好，湯底能品嘗到海的鮮味又不過於濃郁，一碗 25 澳幣很划。

OMI

身為一個極度愛湯的亞洲女子，到了日式餐廳當然要點豚骨拉麵！先說我前兩個月才從日本遊玩回來，口味可能過於刁鑽，也許很久沒有回台灣或日本的民眾可以接受（？）
拉麵湯頭帶著澳洲豬肉的原罪，騷！喝一口就能感受到澳洲豬的賀爾蒙在嘴裡奔跑，挑出湯裡的木耳、玉米顆粒來吃還是能感受到微微的豬味，拉麵 Q 度可，但拉麵上的叉燒竟然淋照燒醬，甜到身為螞蟻人的我都有點難以招架，斤斤計較的小資女還是去好市多買新出的拉麵回家加料即可。
室友點招牌和牛丼飯，和牛嫩加上很讚的日本米，基本上澳洲的牛肉都是安全牌，搭配溏心蛋跟試圖偽裝成薑的醃蘿蔔（沒錯！我差點以為我在吃台灣便當），淋在飯上的醬汁仍舊偏甜（是說澳洲的亞洲料理基本都偏甜），有一種吃甜點的錯覺。

整體來說份量很大價格算可以接受，餐廳氛圍不錯配樂好聽，這家店評價很高還獲得許多獎項，只是不適合我的口味，我好像吃不懂澳洲人喜歡的日本菜。

Snow Monkey Ramen

造訪當天店內有超多外國人（對我而言的外國人），點餐時不知道是哪裡來的勇氣竟然再度點了豚骨湯頭，幸好這家的豚骨處理得沒有豬騷味，湯裡還有筍乾、溏心蛋以及兩片肉（我不覺得那個算叉燒），雖然沒有一蘭那種油脂香，但整體而言中規中矩可入口。室友則點了龍蝦濃湯拉麵，炸過的小龍蝦酥香好吃，蝦頭甚至還有蝦膏、湯底則是名符其實的濃郁，蝦味十足到不太能當作湯喝，甚至吃完後打嗝都還能繼續回味哈。

這家店的餐點份量很大，餐點口味算是符合我們想像中的味道，不愧是謠言中蔡依林前男友造訪 4 次的拉麵店。

越式料理

Pho Hung Vuong Saigon

墨爾本有超級、無敵多河粉店，每家特色各異都有各自的粉絲，而我們最喜歡的這家是在墨爾本天后宮附近，每次去拜拜完都會到這家店吃午餐，雖然有三家分店，但都離 CBD 有點距離。
河粉湯頭簡單清甜鹹香，甜度算是我們吃過的河粉店中最低的，還會提供豆芽菜、九層塔、檸檬和辣椒自己客製，室友每次必（都）點牛肉河粉、雞肉河粉可以品嘗到雞本身的鮮嫩口感、燒雞河粉雖然略柴，但多了燒雞的香氣，而且份量很大，我們點小份的還常常吃不完，價格也不貴，但要注意星期日、公共假日會收 10% surcharge，刷卡的話會再額外收 1.6% surcharge。

雖然每次去都排隊，但排隊速度很快基本上有選擇恐懼症的我，在思考菜單時就差不多要入座，要與人併桌但用餐環境整潔，且每桌都有提供保溫瓶裝的麥茶，店員點餐跟上菜速度也很快，算是一個快狠準路線。

泰式料理

Kinn Thai

我們點過打拋豬份量足夠又好吃、蠔油炒青菜偏甜、Tom Yum 湯有蝦和滿滿的菇類，酸辣中帶著椰奶甜味、泰奶是目前唯一我們不喜歡的選項，甜到有種被糖重擊的感覺，青菜類的話不管單點或套餐的搭配都偏硬，牙套人吃到心有點累。
大部分餐點 CP 值很高，而且他們家的氛圍很好，員工看起來很開心且聘用了許多弱勢團體（個人看法），雖然部分菜色偏甜，但還是能夠點到不甜的餐點，整體來說是會回訪的。

中式料理

Tan Hotpot 譚鴨血老火锅

Instagram | 墨爾本 CBD
平均消費：每人$40-60

身為台灣人就是一年四季都要吃火鍋！
這個火鍋真是令我大開眼界，麻辣鍋本人又油又鹹，而且牛味很重算是用料很實在（？），這些都可以理解，畢竟吃麻辣鍋也沒有在追求清爽，不過我盛食物的盤子在吃飯到一半時竟然結了一層油！
問了同行的中國友人才知道，原來他們的火鍋是不喝湯的，身為湯控的我頓時崩潰，只好回家自己煮了。

這篇怎麼會越寫越餓，心得持續更新到我離開澳洲，如果有推薦也歡迎留言跟我說！

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